藏香猪-济宁兴利正规公司-藏香猪批发

藏香猪市场前景将会越来越好，藏香猪养殖场，根据市场调查显示，随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求也越来越精致，以及近今年来国内食品安全问题的不断爆出，越来越多的消费者开始不认可普通猪肉，这就预示着纯种藏香猪具有很大的消费潜能，藏香猪多少钱，在我国的市场发展前景也会越来越好。藏香猪市场前景好是因为藏香猪作为西藏特有的古老猪种，藏香猪猪肉做菜非常美味，藏香猪，并且肉质，属于健康绿色食品，迎合了当下消费者追求营养高和原生态的天然食品需求。随着冬季和年底的的到来，西藏地区的藏香猪特产迎来了又一个旺季。有相关食品行业的分析人士指出，西藏林芝藏香猪的原生态无污染的品质，刚好顺应了当下食品行业发展方向和整体趋势，各藏香猪生产企业也加大了对藏香猪的深加工，纷纷推出了很多藏香猪系列的产品。藏香猪消费人群以中收入人群为主，因此，对藏香猪的加工和包装有很很高的要求，大气上档次的的产品包装也往往更受他们的喜爱。展现着西藏民族特色及品牌化运作效应都是吸引消费者的亮点。

藏香猪肉口感好，香而不腻，而现在市场上大部分的社会猪都是喂精饲料长大的，四五个月就可以长到200多斤，基本都是靠和催肥的，长期食用对儿童，孕妇，老人伤害很大养殖的藏香猪耐粗饲，好管理，本来是西藏的猪，其抵抗力是普通猪的数十倍，西藏长年都是零下温度，所以藏香猪耐寒力极强藏香猪成规模发展是主要，发展要看藏香猪周期运作适合那种阶段，盲目性发展藏香猪养殖很容易失利，***与汇报不成比例，很多藏香猪散户往往初建成效，缺乏市场运作规律发现因为藏香猪美味可口具有非常高的营养价值，市场需求量特别大。以上是针对藏香猪养殖现状与存在问题有哪些详细介绍。

在肉食方面，藏香猪具有肉质细嫩、皮薄骨细、味道鲜美和营养价值高等特点，藏香猪瘦肉率高，有广阔的市场发展前景藏香猪来自西藏林芝地区，藏香猪分为四川和甘肃的厥麻猪，大耳朵为主，林芝的小耳朵比较为受欢迎，藏香猪是世界上为数不多的放养型猪种，藏香猪批发，肉质鲜嫩，皮薄肉香特种藏香猪肉作为一种有特色的产品进人市场，必须保持藏香猪肉的独特风味才能吸引消费者，如果把特种藏香猪当家猪饲养，势必使特种藏香猪肉失去了市场竞争力藏香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同，上海、北京等地的价格通常一斤在120元左右，山东、河北等地的价格一斤在68元左右，像这样，在市场上都是供不用求。

藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为：体小．嘴筒长、直呈锥形．额面窄，额部少，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜．四肢紧凑结实。蹄质坚实直立，鬃毛长而密．每头可产鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕***纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品。“藏香猪”，又称“琵琶肉”。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后，腹腔内抹上盐、花椒等调料，用细绳缝严，放在一个大木板上，上面盖块木板，再压上大石头，等水干后挂起来，形状好似琵琶，故称“琵琶猪”，其味道十分鲜美。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、馈赠的佳品。




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