天津藏香猪-兴利动物租赁长年承接-藏香猪哪里卖

散养藏香猪注意事项

藏香猪原产地在西藏，它的学名叫蕨麻猪，蕨麻在西藏是一种***，这类猪天生就是散养我们的藏香猪猪苗和猪种全部选择在山林丘陵地带散养，喝山泉、吃野果，保证藏香猪的绿色原生态养殖藏香猪作为我国藏区的一种古老猪种，由于散养藏香猪善于奔跑，心肺功能特别发达。以上是针对散养藏香猪注意事项详细介绍。

我们的藏香猪饲养都是严格按照绿色健康的理念，限制使用，自配饲料饲喂，结合散养、放养方式，充分保障品质，满足市场需求我们的散养养殖基地修建专门的雨污分流沟渠，将雨水与饲养产生的污水分开，将藏香猪饲养所排出的粪便、尿液的等废弃物由于藏香猪的养殖方法是散养 圈养结合的方式，因此藏香猪养殖前需要做必要的圈舍选址和设计工作，藏香猪养殖，以便能够适应和满足现在和将来的需要。

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能 [1] 。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个”，藏香猪利润，即： 肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。




藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为：体小．嘴筒长、直呈锥形．额面窄，额部少，天津藏香猪，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜．四肢紧凑结实。蹄质坚实直立，藏香猪哪里卖，鬃毛长而密．每头可产鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕***纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品。“藏香猪”，又称“琵琶肉”。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后，腹腔内抹上盐、花椒等调料，用细绳缝严，放在一个大木板上，上面盖块木板，再压上大石头，等水干后挂起来，形状好似琵琶，故称“琵琶猪”，其味道十分鲜美。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、馈赠的佳品。




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